Muffins de Chocolate
Ingredientes
100gs de manteca pomada
1 ½ taza de azúcar
3 huevos
200gs de harina 0000
70 gs de cacao en polvo
1 ½ cda de polvo de hornear
150cc de leche
50cc de aceite
100 gs de chips de chocolate
Frosting de queso crema y dulce de leche
200 gs de queso crema
200 gs de dulce de leche repostero
3 cucharadas de cacao en polvo
Precalentá tu HORNO ELÉCTRICO SMARTLIFE a 180/200º C . Poné pirotines en el molde de muffins. En la BATIDORA PLANETARIA SMARTLIFE con la paleta, mezclá la manteca y el azúcar hasta que se vuelva una crema. Agregá los huevos de a uno mientras vas integrando. Mezclá la leche con el aceite y por otro lado la harina, con el polvo de hornear y el cacao. Agregá a la preparación de los huevos intercalando los líquidos y secos. Agregá los chips de chocolate, rellená los pirotines hasta ¾ de su capacidad y horneá por 20 min. Dejá enfriar y decorá.
Para hacer el frosting, incorporá en la BATIDORA PLANETARIA SMARTLIFE el queso crema con el dulce de leche hasta tener una preparación lisa y pareja; agregá el cacao e integrá. Poné la preparación en una manga y decorá los cupcakes con el frosting y chips de chocolate.