Ingredientes: ​ Para el fermento:​ 1 cda de azúcar ​ 1 cda de harina ​ 15gs de levadura fresca ​ 60 ml de agua tibia ​ ​ Para la masa:​ 300 gs de harina ​ 15gs leche en polvo ​ 30 gs azúcar ​ 1ogs de sal ​ 50gs manteca pomada ​ 100cc Agua tibia ​ Huevo para pintar ​ Queso de rallar ​ ​ En un bowl pequeño hacé el fermento mezclando la levadura con 1 cda de azúcar, 1 cda de harina y 60 ml agua tibia. Dejá leudar 10 min hasta que la levadura haya crecido. ​ En el bowl de tu BATIDORA PLANETARIA SMARTLIFE colocá la harina, leche en polvo y sal. Mezclá unos segundos usando el gancho. Agregar el fermento y empezar a mezclar agregando agua de a poco. Amasá durante 5 minutos y agregar la manteca en tandas hasta que se haya incorporado. Terminá de amasar en la mesada y dejar la masa durante una hora. Mientras tanto, precalentá el HORNO ELÉCTRICO SMARTLIFE a 180º C. ​ Una vez que la masa haya leudado hacé un cilindro y cortá en 10 partes iguales. Dales forma redonda y colocalas en un aro. Pintá con huevo y espolvoreá con queso parmesano. Dejá leudar nuevamente durante 30 minutos y llevá al horno y cocinar durante 15 minutos hasta que el pan esté dorado.