Ingredientes:​ 3 paltas​ ½ pepino​ 1 ajo picado​ Jugo de 1 limón​ Aceite de oliva​ Sal y pimienta​ Preparación:​ Colocá todos los ingredientes en el mixer y procesar. ​ Serví con unas gotas de aceite de oliva, hojas de cilantro y sésamo.