Prendé la parrilla y hacé unas ricas hamburguesas

Ingredientes:

Para el fermento:

1 cda de azúcar
1 cda de harina
15gs de levadura fresca
60 ml de agua tibia

Para la masa:

300 gs de harina
15gs leche en polvo
30 gs azúcar
1ogs de sal
50gs manteca pomada
100cc Agua tibia
Huevo para pintar
Queso de rallar

En un bowl pequeño hacé el fermento mezclando la levadura con 1 cda de azúcar, 1 cda de harina y 60 ml agua tibia. Dejá leudar 10 min hasta que la levadura haya crecido.

En el bowl de tu BATIDORA PLANETARIA SMARTLIFE colocá la harina, leche en polvo y sal. Mezclá unos segundos usando el gancho. Agregar el fermento y empezar a mezclar agregando agua de a poco. Amasá durante 5 minutos y agregar la manteca en tandas hasta que se haya incorporado. Terminá de amasar en la mesada y dejar la masa durante una hora. Mientras tanto, precalentá el HORNO ELÉCTRICO SMARTLIFE a 180º C.

Una vez que la masa haya leudado hacé un cilindro y cortá en 10 partes iguales. Dales forma redonda y colocalas en un aro. Pintá con huevo y espolvoreá con queso parmesano. Dejá leudar nuevamente durante 30 minutos y llevá al horno y cocinar durante 15 minutos hasta que el pan esté dorado.